pengertian istilah dalam berbagai ilmu

Thursday, May 12, 2016

pengertian fermentasi aseton butanol (aceton-butanol fermentation)

pengertian fermentasi aseton butanol (aceton-butanol fermentation) adalah fermentasi oleh jenis Clostridium sakarolitik, glukosa difermentasi seperti pada fermentasi asam butirat untuk menghasilkan asam asetat dam asam butirat yang setelah menumpuk dan pH medium turun aseton dan N-butanol (butil alkohol) menggantikan asam-asam tersebut sebagai produk akhir utama.

Sumber: Rifa'i, Mien.A.  Kamus biologi/penyusun akhir Mien A.rifai cetakan ke-4, Jakarta Balai Pustaka, 2004 halaman 125

Share on Facebook
Share on Twitter
Share on Google+

Related : pengertian fermentasi aseton butanol (aceton-butanol fermentation)