pengertian fermentasi (fermentation)
Thursday, May 12, 2016
pengertian fermentasi (fermentation) adalah pemecahan senyawa organik oleh mikrob yang berlangsung dalam suasana anaerob dan menghasilkan energi.
Sumber: Rifa'i, Mien.A. Kamus biologi/penyusun akhir Mien A.rifai cetakan ke-4, Jakarta Balai Pustaka, 2004 halaman 124
