pengertian asam amino
Friday, November 13, 2015
pengertian asam amino adalah senyawa-senyawa organik yang mengandung gugusan amino (NH2) dan karbosil (COOH) dan yang merupakan senyawa dasar dalam pembentukan protein, dikenal 20 macam: glisin, treonina, asam aspartat, alanina, fenilalanina, asparagina, valina, tirosina, adam glutamat, leusina, triptofan, glutanina, isoleusina, sisteina, arginina, serina, prolina, lisina, metionina, dan histidina.
Sumber: Rifa'i, Mien.A. Kamus biologi/penyususn akhir Mien A.rifai cetakan ke-4, Jakarta Balai Pustaka, 2004 halaman 33
