pengertian amilopektin
Sunday, October 25, 2015
pengertian amilopektin adalah polisakarida dengan rantai bercabang yang terdapat dalam pati, dengan struktur yang mirip glikogen atau pati hewan.
Sumber: Rifa'i, Mien.A. Kamus biologi/penyususn akhir Mien A.rifai cetakan ke-4, Jakarta Balai Pustaka, 2004 halaman 18
