Pengertian endopeptidase (endopeptidase)
Wednesday, April 6, 2016
Pengertian endopeptidase (endopeptidase) adalah enzim peptidase yang memcah rantai polipeptida dengan memotong hubungan asam amino tertentu di mana saja mereka berada.
Sumber: Rifa'i, Mien.A. Kamus biologi/penyusun akhir Mien A.rifai cetakan ke-4, Jakarta Balai Pustaka, 2004 halaman 104
