pengertian asetoin

pengertian asetoin adalah senyawa yang terbentuk selama fermentasi butanadiol dan dalam metabolisme sitrat oleh jasad renik Leuconostoc citrovorum.

Sumber: Rifa'i, Mien.A.  Kamus biologi/penyususn akhir Mien A.rifai cetakan ke-4, Jakarta Balai Pustaka, 2004 halaman 35

Share this post